Полезна информация

Трябва да консумираме толкова много млечни продукти


Млякото и млечните продукти са важни компоненти на балансираната, смесена диета, а ценните хранителни вещества, които съдържат, допринасят за правилното функциониране на организма. По-специално, консумацията на кисело мляко също може да тества за честотата на диабет тип 2.

Трябва да консумираме толкова много млечни продуктиИзненадващо обаче е, че повечето хора си мислят и година след година ние консумираме все по-малко и по-малко от тези храни. Ето защо, експертите обръщат внимание на значението на редовната консумация на мляко и млечни продукти. Съгласно последните препоръки за диети в страната поне половин литър мляко на ден или съответно количество млечни продукти, съдържащи калций, като кисело мляко или сирене. Въпреки това ние, унгарците, не изглежда да вкусваме деликатесите от мляко: според Националния преглед на храненето и храненето (OTÁP), 84 процента от тези, които са на диета. Средните стойности, базирани на данните за 2014 г., са само 246 грама, което е спад от 259 грама, измерени през 2009 г. Според последните данни за потреблението тенденцията не се е променила и миналата година, като в някои категории - например 1,5% маслено UHT мляко - Производителите и дистрибуторите също са срещнали две значителни намаления на оборота. млечните продукти осигуряват значително количество прием на калций. Според последните данни, публикувани от Националния институт по фармация и хранене (OGYЙI), калцият играе важна роля за стабилността на Няма да получите препоръчителния калций от 800-1000 mg дневно, средната консумация е само 721 милиграма. Тази стойност все още е по-ниска (689 mg) при жени, които са изложени на по-голям риск от остеопороза. Това е особено тревожно в светлината на факта, че се смята, че са засегнати един милион унгарци, две трети от които са жени. Въз основа на проучване от 1019 души, сиренето е отбелязало 3,9, мляко 3,7, а киселото мляко 3,3 точки в една скала, където стойността на храната е най-високата в цялата диета. Според проучването на OTPP, един възрастен в света изобщо не консумира мляко, а над 62 процента от унгарците имат кисело мляко, като кисело мляко и кефир. Най-много мляко се консумира от мъже на възраст между 18 и 34 години и жени на възраст над 65 години, а най-ниското е от мъжете на възраст между 35 и 64 години, докато консумацията на сирене не винаги е по-ниска.Antal Emese диетолог-социолог, професионалният директор на платформата TTT, казва, че хранителните препоръки имат допълнителен натиск върху млякото и млечните продукти. " редовната консумация например намалява честотата на коластрата с 15 до 20 процента. по презумпция това се дължи на съдържанието на витамини в млечните продукти и пробиотиците "- обяснява експертът. Диетологът се обажда ежедневна консумация на мляко и млечни продукти Също така, препоръка за половин литър мляко и млечни продукти на ден също може да означава много, ако ядете чаша кисело мляко всеки ден, като закуска. На слънце яденето и освежаването може да бъде няколко филийки сирене, а вечер можем да затворим деня с чаша мляко. Между млякото и млечните продукти си струва да изберете захари с по-ниско съдържание на мазнини, които са по-подходящи за балансирана диета - съветват диетолозите.

Какво очакваме от млечните продукти в магазините?

В неотдавнашно проучване платформата TTT също разгледа на какво потребителите обръщат най-много внимание, когато купуват млечни продукти. Според резултатите от пет хиляди наблюдения и петстотин интервюта две трети от потребителите очакват млечните продукти да са с добро качество, последвани от свежест (58 процента).

Унгарският произход и дълголетието все още са сред най-важните изисквания (съответно 39 и 19 процента), но е изненадващо, че био сертифицирането или без кърменето не представляват малък интерес.

Свързани статии за консумацията на млечни продукти:

  • Децата все още консумират малко млечни продукти
  • Костта в костта е калций
  • Демонтажът на млечни продукти е бомба със закъснител за тялото