Полезна информация

Кофеин: Дори вътре с няколко чехли


Въпреки че това често е първата напитка сутрин и дори не можем да си представим да обядваме, ние консумираме по-малко кафе година след година. Камъкът, кофеинът, отговорен за оживения ефект, обаче не е това, което сме мислили преди.

Докато през осемдесетте години все още миришехме на черно от 3,1 кг кафе годишно, през последните няколко години потреблението ни беше намалено до 2,1 кг, според Централното статистическо бюро, публикувано от ОГО. Въпреки че това е достатъчно, за да направим 300 порции пресовани кафета, никъде не сме близо до големите консумиращи кафе страни по света, сред които са някои от северноевропейските страни. С 12 кг годишно във Финландия, норвежците, датчаните и исландците почти не изостават, Италия, известна като родината на печата, е едва на 12-то място (5,9 кг / човек / година).

Има много лъжи, които хората имат по отношение на това кафе

Може би още по-изненадващо е, че американците, които са добре познати в света, имат около 4,2 килограма от световната си класация годишно, в сравнение само с около 1,3 кг годишно в известни етиопски култури. .Проличаването на кафе също допринася за факта, че кофеинът се е превърнал в най-консумираното психоактивно вещество в света. Но това живо вещество не е само в кафето: в десетки растения намираме и кофеин, известен също като 1,3,7-триметилксантан, или близък роднина, като теобромин в чай, какао или какао. Според него комбинираното потребление в света е до 120 000 тона годишно, което означава, че всеки човек пие поне една чаша кафе на ден. Което е почти вярно: Според проучвания девет от десет души консумират някои напитки, съдържащи кофеин, всеки ден.

Знаете ли, че ...?

Европейците имат среден прием на кофеин от 200 mg на ден, но повечето хора в скандинавските страни консумират двойно това количество, т.е. 400 mg. Лидер в световната класация е Холандия, където средностатистическият гражданин консумира 414 мг кофеин на ден под формата на чай, чай, диетични и енергийни напитки. Според данни от 2009 г., ние, унгарците, се поддържаме свежи с 122,5 mg кофеин дневно Отнема 5-10 минути, за да се покажат ефектите на кофеина, Почти цялото му количество се абсорбира и циркулира в кръвта през целия си живот, а след около 4 часа концентрацията му се намалява в организма. Инхибирането на кофеина упражнява неговия ефект върху така наречените аденозин-специфични рецептори, като потиска сигнала им за умора и по този начин ги прави по-енергични.Не е доказано, че кофеинът повишава кръвното налягане. Въпреки че се мисли от десетилетия, анализът на последните клинични проучвания показа, че кофеинът, когато се консумира в обичайните количества (до 400 mg дневно), не предизвиква повишаване на кръвното налягане. Интересното е, че тези, които не консумират кофеин редовно, могат да получат повишаване на кръвното налягане след еднократен прием. Въпреки това, тъй като няма доказателства, които да доказват това, консумацията на кофеин може да бъде свободно лицензирана за хора с хипертония. Трябва да се знае, че кофеинът може да пристрастява. Според понастоящем валидни определения и експерти, кофеинът може да се счита за психоактивно вещество, но той няма пристрастяващ ефект. Всеки, който вярва, че е „зависим от кофеин“, може да се сети за това: спирането на кафе за много кратък период от време, дори и ден или два, има главоболие, тя не трябва да е пряко свързана със сърдечно-съдови заболявания, висок холестерол или нарушена сърдечна функция. Обширните проучвания не предоставиха доказателства за това. Кофеинът също така показва, че насърчава остеопорозата, като стои на непостоянни крака. Това наистина повишава приема на калций, но само до малка степен, че при балансирана диета, никой не трябва да се страхува, че ще има остеопороза. Има много положителни ефекти на кофеина. Той може да бъде полезен в борбата с текучеството и също така подобрява капацитета ни на работна сила. Показано е също, че подобряват паметта и логическото мислене. Nйhбny kцzelmъltbeli vizsgбlat eredmйnyei kцvetkeztetni предполагат, че akбr elхnyцs могат да получат allergiбsok szбmбra като csцkkenti на хистамини (вещества, тялото allergiбs reakciуjбt elхidйzх) koncentrбciуjбt, rбadбsul tбgнtja на hцrgхket, което също е asztmбval йlхknek pozitнv hatбsъ.Цsszegezve на kiegyensъlyozott йtrendben консумацията на кофеин не трябва да е проблем, ако не надвишава 400 mg дневно (това е еквивалентно на 4 парчета продълговати или 8 парчета черен чай). Разбира се, това също изисква да поддържате добър начин на живот, тоест да не пушите, да консумирате само малко количество алкохол и да спортувате редовно.

Колко кофеин има?

Храна - Кофеин, mg 1 чаша кафе - 80 1 чаша кафе - 90 1 кутия енергийна напитка - 80 1 чаша черен чай - 50 1 чаша (2 dl) кола - 20 50 г шоколад 10

5 По-малко известен интерес към кофеина

1. Кофеинът е открит за първи път от Фридлиб Фердинанд Рунге, немски химик, през 1820 година. Не по-малко човек от Гьоте му предложи да проучи това, което направи живота му оживен. Жените в тялото Кофеинът се разгражда по-бавноследователно те трябва да се консумират по-рядко и в умерени количества, а енергийните напитки обикновено не се препоръчват.3. Кофеинът може да се намери и в редица болкоуспокояващи, тъй като индиректно действа, като блокира кръвоносните съдове и по този начин облекчава главоболието или мигрената.4. Ако приемате антибиотици, бъдете внимателни с кофеина! Тъй като високите дози от лекарството се елиминират от организма по-бавно, това може също да причини преходно сърцебиене и нарушение на съня.5. Вкусът, ароматът или силата на кафето не са свързани със съдържанието на кофеин в напитката, тъй като най-много се определя от вида на използваното кафе (робуста повече, докато арабика съдържа по-малко). Това, на което имаме вкус, се определя от веществата, получени при печене.


Видео: Milioni - KOFEIN Official Video (Декември 2021).